港式雲吞麵
不可以去香港也可以自己在家裡做港式的雲吞麵喔·～
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http://bit.ly/wongspantry
時間
30
分鐘
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把香菇切碎
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把蔥切碎
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木耳也切碎
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把蝦皮剝掉，蝦腸也挑出來
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把蝦切小塊（差不多1cm大）
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若有磷蝦就先放入平底鍋裡炒一炒
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香菇，木耳也放進去炒一炒
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把蝦放入碗裡，用筷子向一個方向攪拌直到出膠
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起膠之後就放入豬肉，蔥，炒好的材料，味霖，醬油和糖，攪拌均勻
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把雲吞肉放入雲吞皮中間
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每一個角拿中間一起捏封口
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開一鍋水，放入蛋麵煮熟，熟了就撈出來
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放入雲吞煮熟，雲吞皮皺就可以撈出來
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雲吞和蛋麵放入碗裡，到上雞湯就可以吃咯～
小撇步
要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://youtu.be/viS6npWIIts 謝謝你的支持～
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