百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
wongs_pantry
10 食譜 36 粉絲

港式雲吞麵

港式雲吞麵

描述

不可以去香港也可以自己在家裡做港式的雲吞麵喔·~
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~
http://bit.ly/wongspantry

11 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把香菇切碎

    香菇切碎

  • 把蔥切碎

    切碎

  • 木耳也切碎

    木耳也切碎

  • 把蝦皮剝掉,蝦腸也挑出來

    把蝦皮剝掉,蝦腸也挑出來

  • 把蝦切小塊(差不多1cm大)

    把蝦切小塊(差不多1cm大)

  • 若有磷蝦就先放入平底鍋裡炒一炒

    若有磷蝦就先放入平底鍋裡炒一炒

  • 香菇,木耳也放進去炒一炒

    香菇木耳也放進去炒一炒

  • 把蝦放入碗裡,用筷子向一個方向攪拌直到出膠

    把蝦放入碗裡,用筷子向一個方向攪拌直到出膠

  • 起膠之後就放入豬肉,蔥,炒好的材料,味霖,醬油和糖,攪拌均勻

    起膠之後就放入豬肉,,炒好的材料,味霖,醬油和糖,攪拌均勻

  • 把雲吞肉放入雲吞皮中間

    把雲吞肉放入雲吞皮中間

  • 每一個角拿中間一起捏封口

    每一個角拿中間一起捏封口

  • 開一鍋水,放入蛋麵煮熟,熟了就撈出來

    開一鍋水,放入蛋麵煮熟,熟了就撈出來

  • 放入雲吞煮熟,雲吞皮皺就可以撈出來

    放入雲吞煮熟,雲吞皮皺就可以撈出來

  • 雲吞和蛋麵放入碗裡,到上雞湯就可以吃咯~

    雲吞和蛋麵放入碗裡,到上雞湯就可以吃咯~

小撇步

要看仔細的做法請看看YouTube上的視頻 https://youtu.be/viS6npWIIts 謝謝你的支持~

8,168 瀏覽
avatar
wongs_pantry 10 食譜 36 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 雞湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 餅乾 炒麵 炒飯 酸辣湯 打拋豬 雞蛋豆腐 白菜滷 櫛瓜 金針菇 麻婆豆腐 小黃瓜 茄子 排骨 三杯雞 玉米濃湯 早餐 地瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 糖醋排骨 蒸蛋 南瓜 瓜仔肉 高麗菜飯 竹筍 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 家常菜 糖葫蘆 番茄炒蛋 湯麵 花椰菜 高麗菜 番茄 豆腐 四季豆 粽子 杏鮑菇 雞胸肉 鮭魚 馬鈴薯 娃娃菜 香菇雞湯 菠菜