愛料理 全部分類 家常食材 葉菜 高麗菜 香腸高麗菜福袋 月薪嬌妻 64 食譜 184 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 香腸.高麗菜.豆皮,都是很平常的食材,多花一點工,就能讓吃的人感受到做菜的人的心意🥰 食材 豆皮 3片 高麗菜 100克 熟香腸 1根 蔥 2支 胡椒鹽 少許 醬汁 日式柴魚醬油 1湯匙 味霖 1湯匙 冷開水 2湯匙 七味粉 少許 豆皮對切,放入滾水中川燙一下去油,然後取出放涼備用 高麗菜切絲,放入滾水中燙軟後,撈起瀝乾 熟香腸切小丁放入盆中,加入燙軟的高麗菜絲,撒點胡椒鹽,拌勻後成為餡料 將剛才燙過的豆皮撐開,填入餡料,開口的地方用牙籤封住,就成了福袋,這樣共做6個 蔥切成蔥花,醬汁調勻 小鐵鍋加熱後刷點油,放入福袋,小火慢煎(要翻面) 煎到豆皮兩面都略為恰恰,旁邊放入蔥花再煎一下 聞到蔥香味,淋入醬汁,一滾就可以關火,再將福袋翻個面(這樣兩面才能都吸收醬汁) 接著小鐵鍋墊個隔熱墊,直接上桌,完成 2020/08/24 發表 4,213 瀏覽