香腸高麗菜福袋
香腸.高麗菜.豆皮，都是很平常的食材，多花一點工，就能讓吃的人感受到做菜的人的心意🥰
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豆皮對切，放入滾水中川燙一下去油，然後取出放涼備用
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高麗菜切絲，放入滾水中燙軟後，撈起瀝乾
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熟香腸切小丁放入盆中，加入燙軟的高麗菜絲，撒點胡椒鹽，拌勻後成為餡料
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將剛才燙過的豆皮撐開，填入餡料，開口的地方用牙籤封住，就成了福袋，這樣共做6個
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蔥切成蔥花，醬汁調勻
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小鐵鍋加熱後刷點油，放入福袋，小火慢煎（要翻面）
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煎到豆皮兩面都略為恰恰，旁邊放入蔥花再煎一下
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聞到蔥香味，淋入醬汁，一滾就可以關火，再將福袋翻個面（這樣兩面才能都吸收醬汁）
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接著小鐵鍋墊個隔熱墊，直接上桌，完成
