蒜香四季豆

Einnev
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描述

超級簡單又下飯!

份量

3 人份

食材

隨喜
隨喜
一大匙
適量
適量

步驟

  • 四季豆洗淨去頭尾備用

    四季豆洗淨去頭尾備用

  • 四季豆切段,起鍋入油後,先爆香蒜頭,香氣出來後倒入四季豆,再倒入約50ml的水拌炒,蓋上鍋蓋讓豆子軟化。

    四季豆切段,起鍋入油後,先爆香蒜頭,香氣出來後倒入四季豆,再倒入約50ml的水拌炒,蓋上鍋蓋讓豆子軟化。

  • 悶大概2分鐘開蓋後
加入香蒜粒跟適量鹽巴拌炒,
炒至水份收乾即可起鍋嘍!

喜歡胡椒粉可以再加一點一起起鍋~

    悶大概2分鐘開蓋後 加入香蒜粒跟適量鹽巴拌炒, 炒至水份收乾即可起鍋嘍! 喜歡胡椒粉可以再加一點一起起鍋~

小撇步

我的四季豆只有約180g,所以我才入50ml的水分,如果豆子比較多就需要自行拿捏一下唷~

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