蒜香四季豆 Einnev 41 食譜 364 粉絲 追蹤 114 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 超級簡單又下飯! 份量 3 人份 食材 四季豆 隨喜 蒜頭 隨喜 香蒜粒 一大匙 鹽巴 適量 水 適量 步驟 四季豆洗淨去頭尾備用 四季豆切段,起鍋入油後,先爆香蒜頭,香氣出來後倒入四季豆,再倒入約50ml的水拌炒,蓋上鍋蓋讓豆子軟化。 悶大概2分鐘開蓋後 加入香蒜粒跟適量鹽巴拌炒, 炒至水份收乾即可起鍋嘍! 喜歡胡椒粉可以再加一點一起起鍋~ 小撇步 我的四季豆只有約180g,所以我才入50ml的水分,如果豆子比較多就需要自行拿捏一下唷~ 3.1 萬 瀏覽 2020/08/24 發表