全部分類 家常食材 根莖 蘿蔔 (661) 香煎蘿蔔糕 豐腎食堂 62 食譜 71 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 此道料理的營養成分 熱量 178 kcal 蛋白質 2.5 g 脂質 5 g 醣類 31 g 鈉 219 mg 磷 39 mg 鉀 108 mg 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白蘿蔔絲 50g 地瓜粉 13g 在來米粉 20g 水 65ml 乾香菇 1g 蝦米 1g 油蔥酥 0.5g 鹽 0.5g 白胡椒粉 0.2g 油 5g 將地瓜粉與在來米粉混和，加入30 ml的冷水攪勻備用。 香菇與蝦米用冷水泡軟，並將香菇切細。 熱鍋，加入2.5 g的油，依序放入香菇、蝦米、油蔥酥爆香。 加入蘿蔔絲小火翻炒。 加入35 ml的水、鹽及胡椒粉，中火加熱、翻炒，直到再次煮滾後熄火。 加入預先拌好的粉漿，翻拌均勻成蘿蔔糕糊，入模。 放入電鍋蒸熟。 蒸好的蘿蔔糕切成片狀，用2.5 g油煎至兩面金黃即可。 2020/08/21 發表 3,464 瀏覽
