美味自己來：炒蘿蔔糕
收藏 95
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
過年的時候都會吃蘿蔔糕，尤其是煎的赤赤的蘿蔔糕那可是大受歡迎啊〜往往一上桌就橫掃一空，不過好吃的東西常吃的話也會膩，所以往往是前一兩餐備受恩寵後面便被打入冷宮，一頓飯下來煎蘿蔔糕總會剩下很多沒吃完，看著看著就生出了煩惱，賢慧如我怎可浪費呢？(臉紅-居然敢說自己賢慧)
好吧！(右拳擊左掌)那就將吃剩的煎蘿蔔糕拿來做炒蘿蔔糕吧！這樣再沒吃完！？我就….(到底就怎樣呢？)我就..…投降(無奈雙手一攤)。
食材
煎好的蘿蔔糕
數片
蝦米(量可自己調整)
一小撮
香菇
數朵
辣椒、蒜頭
適量
蔥
一小把
醬油
適量
油、香油
適量
白胡椒粉
適量
-
1將蘿蔔糕切小塊、香菇切條、辣椒及蒜頭切碎、蔥切蔥花 -
2鍋中倒入適量的油將香菇、蝦米、蒜頭及些許的鹽放入爆香。
-
3將蘿蔔糕放入拌勻後加入胡椒粉、醬油、水，蓋上鍋蓋悶煮4分鐘。
-
4最後依序放入辣椒、蔥花、香油拌炒均勻，炒蘿蔔糕就完成囉！！
-
5炒蘿蔔糕完成囉！！
