居酒屋風燒烤鮭魚親子丼


fellisia
250 食譜 2,273 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

肥美的鮭魚先略煮過再燒烤,滴落的油脂與焦糖化的醬汁讓丼飯變得無比美味,陣陣誘人的香氣就像居酒屋老闆端出的私房料理~
*我的另一道鮭魚料理--"微炙干貝鮭魚青醬燉飯"~
https://icook.tw/recipes/68182

食材
400g
適量
1/4顆
2~3朵
3~4片
400ml
3大匙
2大匙
2~3人份
  • 1
    乾香菇泡軟,洋蔥切成長條狀,鮭魚切成適當大小備用
  • 2
    小鍋內放入香菇,洋蔥及薑片煮滾
  • 3
    加入調味料煮至洋蔥變軟
  • 4
    以火槍將鮭魚塊表面噴至略為上色
  • 5
    將鮭魚加入步驟三的醬汁中煮至熟透
  • 6
    盛起鮭魚,續將醬汁濃縮後熄火
  • 7
    再次以火槍將鮭魚表面炙燒,放到熱騰騰的白飯上,加上一大匙鮭魚卵就完成了!
2014/03/24 發表 3,461 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
fellisia
250 食譜 2,273 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多親子丼的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片nubo藍鯨吸管清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

居酒屋風燒烤鮭魚親子丼 肥美的鮭魚先略煮過再燒烤,滴落的油脂與焦糖化的醬汁讓丼飯變得無比美味,陣陣誘人的香氣就像居酒屋老闆端出的私房料理~ *我的另一道鮭魚料理--"微炙干貝鮭魚...