全部分類 時間場合 便當 (2,653) 香菇馬鈴薯燉雞 z zon 5 食譜 21 粉絲 追蹤 93 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 無骨雞腿 2片 馬鈴薯 2顆 香菇 數朵 蔥 1根 薑 3、4片 蒜頭 2、3顆 醃料 醬油 適量 薑 2片 米酒 適量 黑胡椒 適量 調味料 冰糖 適量 醬油 適量 味霖 適量 開水 半碗 胡椒粉 適量 鹽巴 適量 雞腿排切塊加入醬油、米酒、黑胡椒粒、薑片醃製20分 馬鈴薯、香菇、蔥薑蒜切好備用 油鍋加入糖 糖炒至焦糖色 夾入雞肉拌炒上色 上色後加入蔥薑蒜拌炒一下，再加入馬鈴薯、香菇 ➕醬油 ➕味霖 ➕開水 蓋鍋蓋悶煮15～20分 開鍋蓋收汁 最後加入綠蔥段、辣椒、胡椒粉拌炒一下（試味道不夠可➕鹽巴） 2020/08/01 發表 4,812 瀏覽
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