椒鹽杏鮑菇【MaiMai廚房】
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杏鮑菇含豐富的膳食纖維，營養價值高，低脂肪低熱量，深受大家喜愛，今天就來為大家介紹【椒鹽杏鮑菇】
正在飲食控制的朋友，這道菜也是很棒的低升糖食物喔!!!!
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完整影音版本👇👇👇
https://youtu.be/z47YWhrvBtQ
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#MaiMai廚房
#因為下廚所以幸福
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1這是所需要的食材和配料 -
2辣椒去蒂頭，切成圈
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3蔥切成蔥花，蔥白蔥綠分開
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4蒜頭切末
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5杏鮑菇用手撕成絲
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6鍋內先不放油，因為杏鮑菇很吸油
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7先把杏鮑菇炒乾，會開始發出ㄍㄧ ㄍㄨㄞ的聲音，是正常的
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8炒到杏鮑菇有點縮水後，推到鍋子一邊，下點油後，可以下配料爆香(蔥白、蒜頭、辣椒)
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9快速拌炒後，可以下調味料(白胡椒、黑胡椒、鹽)，兩種胡椒的香氣是不同的唷!千萬別省略
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10最後下蔥綠
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11就可以起鍋囉!
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12鹹香鹹香的杏鮑菇，多吃一點身體也不覺得負擔!!!!
小撇步
要把杏鮑菇炒乾一點，再開始爆香唷!
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