親子手作:雙菇味噌豬燴時蔬

Shelly Lai
150 食譜 242 粉絲

描述

有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理,今天登場的是味噌口味的!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 即期的炒豬肉片和鴻喜菇加雪白菇的組合包就以他們來做料理吧~ 省錢又不浪費食材
1. 菇類去蒂頭用手撥成適當大小
2. 玉米筍洗淨切成小段
3. 木瓜靠近皮的部分用刨刀削下來切成小段

    即期的炒豬肉片和鴻喜菇加雪白菇的組合包就以他們來做料理吧~ 省錢又不浪費食材 1. 菇類去蒂頭用手撥成適當大小 2. 玉米筍洗淨切成小段 3. 木瓜靠近皮的部分用刨刀削下來切成小段

  • 鍋內放少許的油加入炒豬肉片

    鍋內放少許的油加入炒豬肉片

  • 豬肉變色後放入其他的食材拌炒(除了生菜以外)

    豬肉變色後放入其他的食材拌炒(除了生菜以外)

  • 鰹魚昆布口味的味噌一大匙加半碗水調勻倒入鍋內調味

    鰹魚昆布口味的味噌一大匙加半碗水調勻倒入鍋內調味

  • 5分鐘之後放入切成絲的生菜 ,再煮1分鐘就可以熄火起鍋了

    5分鐘之後放入切成絲的生菜 ,再煮1分鐘就可以熄火起鍋了

  • 使用味噌調味,吃得到木瓜的營養吃不出木瓜的味道~ 不說還以為是紅蘿蔔呢

    使用味噌調味,吃得到木瓜的營養吃不出木瓜的味道~ 不說還以為是紅蘿蔔呢

小撇步

木瓜用刨刀削去外皮,因為刨刀削去的部分很薄靠近外皮的果肉口感偏硬味道有點苦, 所以可以用刨刀在多削去一層留下來做料理!

9,959 瀏覽
分享至:
avatar
Shelly Lai 150 食譜 242 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 芋頭 雞蛋豆腐 起司鍋 電鍋 白蘿蔔 萬聖節餅乾 包子 家常菜 吐司 鮮奶油 羊肉爐 回鍋肉 酸菜白肉鍋 山藥排骨湯 綠花椰菜 白菜 螞蟻上樹 氣炸鍋 麵疙撘 早餐 臭臭鍋 生菜沙拉 吻仔魚 松阪豬 泡菜煎餅 紅蘿蔔 藥燉排骨 高麗菜 薑母鴨 巫婆手指餅乾 雞湯 麻油 雞胸肉 四季豆 娃娃菜 鱸魚湯 餅乾 地瓜球 磅蛋糕 麻婆豆腐 螃蟹 芥菜 三杯杏鮑菇 三杯雞 豬肝湯 蛋糕