酢醬


林淑瑜
10 食譜 11 粉絲
限12字
食材
300克(半斤)
300克(半斤)
150克(4兩)
2大匙
1大匙
1大匙
少許
  • 將毛豆仁川燙沖水去薄膜,豆干丁洗淨瀝乾備用

    將毛豆仁川燙沖水去薄膜,豆干丁洗淨瀝乾備用

  • 鍋放少許的油讓絞肉好拌炒不黏鍋,絞肉炒到半熟下豆干丁 翻炒,下點米酒繼續翻炒之後下毛豆仁

    鍋放少許的油讓絞肉好拌炒不黏鍋,絞肉炒到半熟下豆干丁 翻炒,下點米酒繼續翻炒之後下毛豆仁

  • 最後下豆瓣醬,甜麵醬和糖下去一直翻炒,過程用小火翻炒加鍋蓋燜,直到毛豆仁入味即可上桌

    最後下豆瓣醬,甜麵醬和糖下去一直翻炒,過程用小火翻炒加鍋蓋燜,直到毛豆仁入味即可上桌

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