全部分類 果醬醬料 醬料 (602) 酢醬 林淑瑜 10 食譜 11 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 豬絞肉（粗粒） 300克（半斤） 豆干丁 300克（半斤） 毛豆 150克（4兩） 辣豆瓣醬 2大匙 甜麵醬 1大匙 糖 1大匙 米酒 少許 將毛豆仁川燙沖水去薄膜，豆干丁洗淨瀝乾備用 鍋放少許的油讓絞肉好拌炒不黏鍋，絞肉炒到半熟下豆干丁 翻炒，下點米酒繼續翻炒之後下毛豆仁 最後下豆瓣醬，甜麵醬和糖下去一直翻炒，過程用小火翻炒加鍋蓋燜，直到毛豆仁入味即可上桌 2020/07/27 發表 1,355 瀏覽
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