ㄚ曼達的廚房~酢醬

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人家說女兒做的菜會跟媽媽的很像,這是真的,因為嫁出去之後就會開始懷念媽媽的味道,所以我想吃什麼的時候,就會打電話回家問媽媽,然後做出家的味道~這一道菜在我家很常出現,不要說是拌麵了~連拌飯都好好吃喔~~

食材

豆干 4片
胛心肉 300克
豆瓣醬 2大匙
甜麵醬 4大匙
太白粉水 少許
  • 1 先起油鍋把肉炒八分熟再加入豆干塊
  • 2 快炒一分鐘 再加入一些水
  • 3 滾後加入調味 不斷的拌炒 最後用太白粉水勾芡即可
  • 4 淋在麵上~~超級好吃~
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小撇步

如果喜歡多一點醬汁的人~可以加多一點調味料~

2012/03/07 發表 8,170 瀏覽

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豆瓣醬+甜麵醬先用少許油爆炒香,香味會更棒,可以試試看!

4 年前
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豆瓣醬+甜麵醬先用少許油爆炒香,香味會更棒,可以試試看!

4 年前
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小時候父母也常煮這道莱,加土豆仁也不錯吃。

5 年前
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小時候父母也常煮這道莱,加土豆仁也不錯吃。

5 年前