冷「麵」配番茄沾汁 Simple Taste 49 食譜 167 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 想吃日式冷麵，不過家裡沒有 這時候可以考慮用米粉代替 食材 米粉 1人份 雞蛋 2個 蟹肉棒 2-3條 小黃瓜 40克 太白粉 1小匙 沾汁 大番茄 1個 鰹魚醬油 1.5大匙 味醂 1大匙 水 3大匙 糖 1小匙 步驟 番茄切小塊和其餘沾汁材料用果汁機打成汁，冷藏 煮開一鍋水；蟹肉棒去掉塑料包裝，掉進水裡燙一燙，撈起，撕成絲 蛋打散，和太白粉拌勻，煎成蛋皮，切絲；小黃瓜切絲；燙軟米粉，撈起，過冷水，瀝乾，捲成一口大小的麵團 跟米粉和配料一起吃 小撇步 可用市售番茄汁做沾汁 4,223 瀏覽 2020/07/26 發表
