Yami's Handmade 182 食譜 9,298 粉絲 追蹤 涼拌豆乾 描述 豆乾先燙過後切小塊,再與調味料拌勻後即可食用,簡單拌一拌,營養又美味~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamishandmade.com/ #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #豆製品 #豆干 #家常菜 #涼拌 298 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 豆乾 150 克 蒜頭 5 克 辣椒 1 根 香菜 13 克 調味料 醬油 1 大匙 醬油膏 1 大匙 香油 1 大匙 烏醋 1 小匙 糖 1/2 小匙 胡椒粉 1/4 小匙 步驟 準備好涼拌豆乾所有的食材,香菜、辣椒洗淨 燒開一鍋水,放入豆乾 等到水再度煮滾後,即可撈起放涼 蒜頭去皮與根部後切末、辣椒去除頭尾切小圈 香菜去除根部後切粗末 豆乾先橫切對半 再切成小片 將所有調味料拌勻備用 將豆乾、香菜、辣椒、蒜末放入調理盆中 加入調味料 拌勻後即可食用 好吃的涼拌豆乾可以上桌囉! 小撇步 食譜常見單位對照 https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/ 3.2 萬 瀏覽 2020/07/19 發表