涼拌豆乾


Yami's Handmade
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豆乾先燙過後切小塊,再與調味料拌勻後即可食用,簡單拌一拌,營養又美味~
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
150 克
5 克
1 根
13 克
調味料
1 大匙
1 大匙
1 大匙
1 小匙
1/2 小匙
1/4 小匙
  • 1
    準備好涼拌豆乾所有的食材,香菜、辣椒洗淨
  • 2
    燒開一鍋水,放入豆乾
  • 3
    等到水再度煮滾後,即可撈起放涼
  • 4
    蒜頭去皮與根部後切末、辣椒去除頭尾切小圈
  • 5
    香菜去除根部後切粗末
  • 6
    豆乾先橫切對半
  • 7
    再切成小片
  • 8
    將所有調味料拌勻備用
  • 9
    將豆乾、香菜、辣椒、蒜末放入調理盆中
  • 10
    加入調味料
  • 11
    拌勻後即可食用
  • 12
    好吃的涼拌豆乾可以上桌囉!
小撇步

食譜常見單位對照
https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

2020/07/19 發表 1,726 瀏覽
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