百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

涼拌豆干 / 家常小菜

涼拌豆干 / 家常小菜

描述

新鮮的豆干Q彈有黃豆香,簡單蒜香調味,就是好吃的家常涼拌小菜。

185 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • ●豆干每片洗過,水滾加1/2小匙鹽巴(不在材料裡),蓋上鍋蓋汆燙5分鐘。

    ●豆干每片洗過,水滾加1/2小匙鹽巴(不在材料裡),蓋上鍋蓋汆燙5分鐘。

  • ●豆干夾出放涼再切。

    ●豆干夾出放涼再切。

  • ●香菜保存方式
洗淨整株放密封盒裝水放冷藏,每週換水,實驗過可放4週。

    香菜保存方式 洗淨整株放密封盒裝水放冷藏,每週換水,實驗過可放4週。

  • ●煮豆干時間準備調料
蒜剝膜切片或拍碎、辣椒洗過剪圓片、薑洗過切片再切粗絲(末)、香菜梗剪末。

    ●煮豆干時間準備調料 剝膜切片或拍碎、辣椒洗過剪圓片、洗過切片再切粗絲(末)、香菜梗剪末。

  • ●香菜葉另外放,吃的時候夾著吃不賴。

    香菜葉另外放,吃的時候夾著吃不賴。

  • ●豆干燙好撈出,每片切5-6刀,如照片狀。

    ●豆干燙好撈出,每片切5-6刀,如照片狀。

  • 把所有材料拌勻,簡單完成。

    把所有材料拌勻,簡單完成。

  • 涼拌豆干材料超商都方便取得
不知要煮甚麼這個免10分鐘就能完成

    涼拌豆干材料超商都方便取得 不知要煮甚麼這個免10分鐘就能完成

  • 超過15種小菜自己簡單做
https://tinyurl.com/mr3nxj3t

    超過15種小菜自己簡單做 https://tinyurl.com/mr3nxj3t

2.1 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 滷肉 馬鈴薯 台式泡菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 櫛瓜 金針菇 香菇雞湯 雞肉 娃娃菜 糖葫蘆 高麗菜飯 餅乾 馬鈴薯燉肉 高麗菜 低脂高蛋白 菠菜 雞胸肉 酸辣湯 排骨 四季豆 竹筍 雞湯 茄子 杏鮑菇 早餐 三杯雞 粽子 蒸蛋 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵 白菜滷 玉米濃湯 家常菜 炒飯 義大利麵 花椰菜 涼拌小黃瓜 南瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 地瓜 麻婆豆腐 番茄 鮭魚 炒麵