懶人下廚Milkie 127 食譜 723 粉絲 追蹤 黃金泡菜炒豬肉 & 韓式泡菜豬肉鍋 描述 作一次的功 就可以有兩種味道跟口感 很適合懶惰的人 #家常食材 #豬肉 #異國料理 #韓式 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 黃金泡菜 適量 豬肉(神農豬) 一盒 蒜碎 適量 辣椒 半根 洋蔥 半顆 蔥花 適量 米酒 適量 蛤蠣 半斤 韓式辣椒粉 三湯匙 香油 一湯匙 醬油 一湯匙 步驟 熱油鍋放入洋蔥炒至半透明 在加入蒜碎跟辣椒圈爆香 豬肉炒至六七分熟加入黃金泡菜 跟些許湯汁米酒炒至收汁 把一半呈盤再灑上一點蔥花 就完成了黃金泡菜炒豬肉 另一半原鍋加入水 煮沸後下蛤蠣、韓式辣醬、韓式辣椒粉、醬油 放豆腐青菜跟蛋什麼的也可以 起鍋前加點香油白胡椒就完成了 小撇步 因為泡菜跟蛤蠣都有味道了 我就沒有放鹽條調味 都可以依個人口味在微調 1.1 萬 瀏覽 2020/07/19 發表