超簡易韓式泡菜豬肉鍋돼지고기 김치찌개
描述
想念韓國名店「新村食堂」(새마을식당)餐廳裡，好吃的7分鐘泡豬肉泡菜鍋(7분돼지김치찌개)?
今天的影片，朴太要分享幾個煮食「韓式泡菜豬肉鍋」的美味秘訣。😋
學起來，在家隨時隨地都可以吃韓食。😎
👇神複製韓國名店「新村食堂」7分鐘韓式泡菜豬肉鍋
https://youtu.be/Gq0ZbC9EOdg
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所有食材
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鍋裡放點食用油炒豬肉 豬肉炒到變色後，加入酸泡菜一起炒 好吃的秘訣: 豬肉帶點油脂，可以讓湯頭變得更好喝 酸泡菜炒過之後會更好吃
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加入3大杓洗米水，2湯匙泡菜水，1湯匙韓式辣椒粉，0.5 湯匙糖 保留第二次之後的洗米水用來做高湯(如果沒有也沒有關係，用一般的水也可以)
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加入½ 盒已切片的豆腐，1茶匙韓國牛肉粉，撒上蔥花 如果沒有韓國牛肉粉，可以用鮮味炒手或鹽巴取代 最後開小火燉煮約5~10分鐘，豬肉泡菜鍋是越煮越好吃的料理 沒吃完，下一餐拿出來熱一下，也還會非常好吃的料理
小撇步
🎬👇and그리고Kitchen YouTube 朴太日常煮食故事影片 偶爾+吃播(歡迎一起用餐)
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![[一鍋隨意煮]韓式泡菜豬肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F53051%2F1705ca8f6ee8c243.jpg&width=200)
