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XO醬蝦炒飯(簡易快速)

XO醬蝦炒飯(簡易快速)

描述

利用冰箱現有食材,加上幾湯匙的XO醬和剩飯炒炒就是一道美味快速又有飽足感的主餐。

67 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。蘆筍丁燙過、玉米筍切丁、青辣椒切片(可不加)。

    準備食材。蘆筍丁燙過、玉米筍切丁、青辣椒切片(可不加)。

  • 蛋液打好下鍋炒8分熟取出。

    蛋液打好下鍋炒8分熟取出。

  • 起鍋炒蝦子炒出香味。

    起鍋炒蝦子炒出香味。

  • 下玉米筍炒再下燙熟的蘆筍炒。

    玉米筍炒再下燙熟的蘆筍炒。

  • 下冷飯開始大火炒勻。

    下冷飯開始大火炒勻。

  • 先夾出蝦子再下1/2湯匙醬油、1/2茶匙糖炒至醬色均勻。

    先夾出蝦子再下1/2湯匙醬油、1/2茶匙糖炒至醬色均勻。

  • 再下2湯匙XO醬炒出香味。

    再下2湯匙XO醬炒出香味。

  • 最後倒入蝦子和蔥花、白胡椒1/4茶匙翻炒幾下盛盤。

    最後倒入蝦子和花、白胡椒1/4茶匙翻炒幾下盛盤。

  • 擺盤上桌即可享用。

    擺盤上桌即可享用。

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熊主婦料理手帳 256 食譜 3,804 粉絲

從熱愛外食的主婦 到為了健康學習手作料理 至幸運取得☘️中餐丙級技術士證照 個人口味食譜非專業只是純分享🫕🥘🌮

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