(影音) 超濃郁 楊枝甘露
描述
夏天是芒果的季節，而說到芒果你怎麼可以錯過這道經典的港式甜品，楊枝甘露！
吃起來口感濃郁又充滿香氣，今天就要跟大家分享如何在家簡單製作它，快點來看看吧！
影音食譜：https://youtu.be/_l92wYaUdkI
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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首先將芒果、葡萄柚去皮，取出果肉備用。
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備一鍋滾水，將西谷米下鍋煮5~7分鐘後，關火、上蓋再悶5~7分鐘。
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接著將煮好的西谷米放入冷(冰)水中冷卻備用。
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再來將芒果與椰奶放入果汁機中打成汁。
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最後將所有食材盛碗就完成了。
小撇步
1. 煮西谷米時記得滾水下鍋，以免沾鍋；煮完以後泡冷水這樣口感會更好。
2. 芒果跟椰奶打成汁的時候也可以依照個人喜好添加水與糖調整口感。
Wendy Cheng
