義式番茄肉醬馬鈴薯麵疙撘 GNOCCHI


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限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    來準備今天食譜(Quick one pan gnocchi bolognese )的材料啦! * Gnocchi: 義大利馬鈴薯麵疙瘩 * Bolognese: 義大利肉醬 都是現成的,應該在超市容易買得到。
  • 2
    先把洋蔥切成塊狀/洋蔥丁 (diced onion) 大蒜搗碎 (crushed garlic)
  • 3
    Heat oil in a deep frying pan with a fitted lid over medium heat. Add onion and garlic, cook for 4 mins or until softened. 鍋用中火熱油,加入洋蔥和大蒜。煮4分鐘或變軟。
  • 4
    Add beef mince and cook, breaking up lumps and stirring occasionally, for 5 mins or until browned. 加牛絞肉,別讓牛肉結塊。時不時攪拌,煮5分鐘或是牛肉熟為止。
  • 5
    Add sauce and gnocchi and stir to combine. Season, then push mozzarella into bolognese surface. 加入義大利肉醬和義大利馬鈴薯麵疙瘩,將它們融合。有義大利乾酪的,將奶酪放入肉醬中。
  • 6
    Turn heat to low,cover with lid, and cook for 5 mins or until gnocchi is cooked and mozzarella had melted. 蓋上鍋蓋,小火悶煮5分鐘或直至義大利馬鈴薯麵疙瘩煮熟以及芝士融化。
  • 7
    Serve topped with Parmesan and basil leaves. 加上帕瑪森起司跟九層塔葉,就可以享用啦! 我自己是沒有加九層塔的!
  • 8
    成果跟雜誌對比,雖然沒那麼美麗,但是味道超級好,好吃😋
小撇步

營養(每份): 蛋白質38克,脂肪29克(飽和10克),碳水化合物57克,糖8克,食用纖維7克,鈉865毫克。
熱量(每份): 2755KJ (660 cals) 660卡路里

此食譜為澳洲超市woolworth 7月免費食譜月刊第9頁。

2020/07/08 發表 1,034 瀏覽
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黃金海岸鬼靈精🇦🇺🇹🇼

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  • 優雅珠珠駕到
    優雅珠珠駕到

    感覺好吃既營養又健康,我也會試著做做看!

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