全部分類 烹調器具 電鍋 (1,266) 懶人電鍋清蒸梅子午仔魚 Evan Lin 2 食譜 0 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 省電又省力的懶人電鍋清蒸梅子午仔魚最適合這炎炎夏日，梅子抗氧化，酸甜滋味好下飯，午仔魚新鮮又營養少刺，大人小孩都愛吃！ 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 午仔魚二尾 300克 醃梅子(稍撥開較入味) 5顆 薑片 3片 蒜片 5片 辣椒片 2片 青葱 3支 米酒 一小匙 塩 半小匙 先備料～其實平時冰箱就備好這些必用的材料，所以很省力！ 午仔魚先拿出退冰並劃刀，電鍋才不用蒸那麼久，可以省電喔，而且稍清洗一下即可，因為已經去了魚內臟，可以省力！ 將1及2放在有一點深度的盤子裡(醃梅子稍撥開較入味)，灑上米酒放少許塩，電鍋蒸煮約10分鐘即可拿出享用！ 小撇步 午仔魚先拿出退冰並劃刀，電鍋才不用蒸那麼久，可以省電喔！ 2020/07/08 發表 1,847 瀏覽
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