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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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夏日健康飲品
食材:梅子 (青梅)、糖 (白砂糖)、刷子 (牙刷也可)、紫蘇 (中藥房買,乾品)、鹽巴、牙籤、衛生手套、罐子
清明節後是青梅盛產季節,來做醃脆梅。
食材:青梅、白糖、水、鹽
清明連假就來釀梅吧!要製作脆梅,可挑選清明節前採收的青梅,梅子色澤大多偏深綠,果實大多數較小,成熟度也較低,因此口感相對鮮甜、爽脆...
食材:青梅、二砂糖、粗鹽、水
自己醃梅子簡單易做,不加防腐劑,安全又健康。微酸中帶有甘甜,可直接食用或入菜。梅子汁加入涼拌菜有畫龍點睛的效果,加入冰開水是夏日消...
食材:梅子、紅冰糖
家中兩棵梅樹上結滿了梅子,收成了近5公斤! 一部分拿來做成脆梅,一部分做梅酒, 醃脆梅的糖水也可以盛出加水當夏日冷飲哦~ *製作...
食材:青梅、粗海鹽(搓揉殺青用)、牙籤、粗海鹽(浸泡用)、大臉盆、二砂糖(第一次浸泡)、清潔手套、二砂糖(第二次浸泡)、大水桶、二砂糖(第三次浸泡)、厚砧板、肉槌、湯鍋、玻璃罐
可去籽或不去
食材:梅子、糖(照自己喜好)、鹽巴
每次想到梅製品,口水就不聽使喚的流著,可是市售的又不太敢買來吃,怕製作過程不乾淨或是添加了防腐劑和其它不知名的東西,趁著清明節前後...
食材:青梅、鹽巴、砂糖
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 漬嫩薑一直都是清粥小菜商家的招牌小菜之一,...
食材:嫩薑、鹽巴、水、砂糖、白醋、紫蘇梅
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:梅子片、鹽巴、細白砂、梅粉、蜂蜜
【梅子魚肚】 我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援! 在各大實體、網路書店上架囉 h...
食材:虱目魚肚、紫蘇梅、米酒、薑絲、鹽巴、醬油、胡椒粉、砂糖、水
酸溜的梅子雞,吃起來一口接著一口
食材:雞、紫蘇梅、紫蘇梅醬、蠔油、米酒、白胡椒粉、薑、蒜頭、蔥段、水、洋蔥
與米飯一起入電鍋就能做出的美味佳餚,鹹香甜好滋味,非常下飯呢! 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 http://candy56a.pix...
食材:絞肉、紫蘇梅、鹽、醬油、紫蘇梅原汁、紫酥梅水、地瓜粉
除了一般椒鹽味道,另外嘗試了用紫蘇梅來做沾醬,紫蘇香氣開胃,加上蒜末,調以糖醋,酸甜滋味給舌尖帶來另個亮點。 朱麗安廚房粉絲專頁h...
食材:白帶魚、米酒、鹽、紫蘇梅、蒜瓣、醋、水
現在是梅子盛產的季節,所以這次來挑戰做日式蜂蜜醃梅子(梅干)。 梅干是傳統的醃製食品,如果做得好的話,可以放好幾年。 在日本每個家...
食材:梅子、鹽、蜂蜜、焼酎(米酒)、酒精
免油炸,一鍋到底,超入味的梅香蜜汁排骨 酸甜好滋味,一定要試看看! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www....
食材:排骨、醬油、蕃茄醬、米酒、蒜泥、味醂、黃砂糖、醃梅子、開水
很快速的調理魚肉,沒有複雜的調味,酸甜口味很適合夏天
食材:無刺魚塊、炸粉、紫蘇梅汁、糖、胡椒粉
由於現代人飲食多半攝取過量的酸性食物,因而常會感到疲勞,導致免疫力下降。而梅子屬於強力的鹼性食品,不但能中和酸性,還含有β–胡蘿蔔...
食材:小黃瓜、紫蘇梅、紫蘇梅汁、檸檬汁、黑木耳QQ圓(抹茶口味)
清爽開胃又解膩,忍不住一口接一口☺️
食材:A菜、金針菇、紫蘇梅、木耳、蒜頭、橄欖油、醬油膏