【家常菜】日式南瓜佃煮


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我以前很不喜歡吃南瓜
不過這樣煮的味道卻可以接受
不敢吃南瓜的你一起試試吧

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/LRXdkrD1KRI

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

400g
調味料
2大匙
3大匙
2小匙
  • 南瓜不去皮切成小塊,皮朝下放入鍋中

    南瓜不去皮切成小塊,皮朝下放入鍋中

  • 鍋中先加入20cc左右的水後加入所有調味料

    鍋中先加入20cc左右的水後加入所有調味料

  • 加水淹至7分滿,蓋上鍋蓋煮15-25分鐘

    加水淹至7分滿,蓋上鍋蓋煮15-25分鐘

  • 打開鍋蓋煮至收汁就可以了

    打開鍋蓋煮至收汁就可以了

小撇步

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留言

共 2 則
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  • 我煮的時候中火,掀蓋後轉成小火供你參考:)
    謝謝妳唷
  • 黃柔夢
    黃柔夢
    請問~煮的時候是用大火?收汁轉小火嗎?謝謝🙏
    煮的時候偏中火 收汁轉小火喔 不過還是要注意一下醬汁的量避免燒焦

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