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lanni 佃煮栗子南瓜

lanni 佃煮栗子南瓜

描述

眾多的南瓜品種裡獨愛栗子南瓜它的口感和香氣,很好吃!南瓜的料理作法也不少,在夏日裡煮一鍋起來分裝放冷藏隨時取用甚是方便!當小菜,當零食都適宜!

169 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 南瓜切塊皮朝下排放鍋子裡

    南瓜切塊皮朝下排放鍋子裡

  • 將調味料拌勻,淋入鍋中

    將調味料拌勻,淋入鍋中

  • 再開火煨煮~湯汁滾後轉中小火,蓋鍋蓋,計時10分鐘,(要注意湯汁別煮乾了會燒焦)筷子測試,如能輕易穿透表示南瓜已熟透,即熄火!不掀蓋,燜到降溫!

    再開火煨煮~湯汁滾後轉中小火,蓋鍋蓋,計時10分鐘,(要注意湯汁別煮乾了會燒焦)筷子測試,如能輕易穿透表示南瓜已熟透,即熄火!不掀蓋,燜到降溫!

  • 將降溫放涼後的南瓜盛盤即可享用,或裝盒置冷藏當常備菜,冰冰的也很好吃!

    將降溫放涼後的南瓜盛盤即可享用,或裝盒置冷藏當常備菜,冰冰的也很好吃!

小撇步

冷藏過的南瓜較不會太過鬆軟,口感很好!
柴魚粉也可以換成柴魚片裝袋當調味料包加在裡面一起煮!

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lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

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