lanni 佃煮栗子南瓜

lanni 佃煮栗子南瓜
lanni幸福餐桌
lanni幸福餐桌
166 食譜 425 粉絲
154 說讚 2 跟著做 留言

眾多的南瓜品種裡獨愛栗子南瓜它的口感和香氣,很好吃！南瓜的料理作法也不少,在夏日裡煮一鍋起來分裝放冷藏隨時取用甚是方便！當小菜,當零食都適宜！

時間
10 分鐘

食材

栗子南瓜（切塊）
半顆
調味料
醬油
2大匙
米霖
2大匙
糖
1/2~1大匙
鹽
1小匙
水
1~1.5杯
柴魚粉
2小匙
  • 南瓜切塊皮朝下排放鍋子裡

    南瓜切塊皮朝下排放鍋子裡

  • 將調味料拌勻,淋入鍋中

    將調味料拌勻,淋入鍋中

  • 再開火煨煮~湯汁滾後轉中小火,蓋鍋蓋,計時10分鐘,（要注意湯汁別煮乾了會燒焦）筷子測試,如能輕易穿透表示南瓜已熟透,即熄火！不掀蓋,燜到降溫！

    再開火煨煮~湯汁滾後轉中小火,蓋鍋蓋,計時10分鐘,（要注意湯汁別煮乾了會燒焦）筷子測試,如能輕易穿透表示南瓜已熟透,即熄火！不掀蓋,燜到降溫！

  • 將降溫放涼後的南瓜盛盤即可享用,或裝盒置冷藏當常備菜,冰冰的也很好吃！

    將降溫放涼後的南瓜盛盤即可享用,或裝盒置冷藏當常備菜,冰冰的也很好吃！

小撇步

冷藏過的南瓜較不會太過鬆軟,口感很好！
柴魚粉也可以換成柴魚片裝袋當調味料包加在裡面一起煮！

4,325 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎？

快按讚或收藏起來吧！
lanni幸福餐桌
lanni幸福餐桌
166 食譜 425 粉絲

推薦商品

更多
Twin Chef 雙槽電子鍋

Twin Chef 雙槽電子鍋

做菜也有不流汗的優雅從容

現省$2,000
BSF 不鏽鋼餐具系列

BSF 不鏽鋼餐具系列

手工製作光澤質感 優雅的實用美學

全館4折起

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

石斑魚 豬腳 新餐肉 發糕 紅燒牛肉 天使紅蝦 鱸魚 鮭魚 部隊鍋 壽喜燒 新豬肉 獅子頭 糖醋排骨 羊肉爐 紅燒肉 滷豬腳 鴨賞 脆皮燒肉 牛排 紅豆湯 蝦子 水餃 麻油雞 雪q餅 燉牛肉 刈包 雞胸肉 米糕 薑母鴨 烏魚子 蒜頭雞湯 梅干扣肉 蘿蔔糕 炸年糕 砂鍋魚頭 櫻花蝦 鹽水雞 滴雞精 糖醋魚 年菜 素食年菜 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 植物肉 湯圓 東坡肉 回鍋肉 紅燒獅子頭 佛跳牆 鳳梨蝦球