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日式南瓜佃煮

日式南瓜佃煮
isa小眼睛
isa小眼睛
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食材

南瓜
1顆
昆布醬油
1大匙
味醂
1大匙
水
1大匙
五味唐辛子粉
1小匙
白芝麻
1小匙
高湯
100ml
糖
1小匙

步驟

  • 先把南瓜切塊、不去皮、皮的部分都朝下。

    先把南瓜切塊、不去皮、皮的部分都朝下。

  • 加上一大湯匙的昆布醬油（如果你用的是一般醬油，請用一小湯匙就好( ´▽｀) 加上一大湯匙的味醂、一大湯匙的水、100ml的高湯、以及半匙～一小湯匙的糖，所有的液態醬料，高度不要超過南瓜，不要把南瓜淹沒，容易煮爛。

    加上一大湯匙的昆布醬油（如果你用的是一般醬油，請用一小湯匙就好( ´▽｀) 加上一大湯匙的味醂、一大湯匙的水、100ml的高湯、以及半匙～一小湯匙的糖，所有的液態醬料，高度不要超過南瓜，不要把南瓜淹沒，容易煮爛。

  • 蓋上鍋蓋燉煮10～15分鐘

    蓋上鍋蓋燉煮10～15分鐘

  • 最後撒上五香唐辛子粉、或是五香粉，以及一點白芝麻，完成❤️

    最後撒上五香唐辛子粉、或是五香粉，以及一點白芝麻，完成❤️

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isa小眼睛 84 食譜 164 粉絲

用簡單的方式做好吃的， 附上每一個步驟的照片， 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆，肯定是沒有看到/沒有收到通知，還請見諒💕

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