全部分類 家常食材 豬肉 (5,331) 韓式豬肉燴飯 分享傳送傳送列印 我不是歐爸 4 食譜 4 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 看了韓國綜藝節目「姜食堂」出現過的員工餐，自己也來試做看看，用了自己的比例，味道辣辣甜甜的，在夏天時還挺開味的，食材均可在「全聯」買到，烹調時間短，很適合一個人下班時快速解決一餐 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/2顆 火鍋豬肉片 1盒 蔥 兩根 蒜頭 兩粒 調味料 水 200cc 醬油 20cc 糖 2茶匙 雞粉 1/2茶匙 韓國辣椒粉 3茶匙 地瓜粉 1/2茶匙 1 準備食材 2 蒜頭切碎，蔥切段，紅蘿蔔半根切片，高麗菜1/4切片 3 熱鍋淋油，爆香蒜頭蔥段後，高麗菜及豬肉一起下鍋拌炒 4 拌炒至豬肉半熟後，加醬油，後加水、糖、雞粉、韓國辣椒粉，拌勻後，等鍋內湯汁滾及高麗菜軟化 5 收汁後淋點地瓜粉水勾芡，準備一碗白飯裝盤，將成品淋上及大功告成 小撇步 韓國辣椒粉有分粗細，細的比較辣，愛吃辣的可以使用細的 2020/07/04 發表 1,707 瀏覽
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