紅燒豬肉燴飯


草食豬
3 食譜 8 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1條 中小型
半顆 切塊
6-7分滿 湯匙約2
3分滿 湯匙約1
隨意 少許
  • 下油 燒開後
豬肉炒白 依序加入 洋蔥 紅蘿蔔

    下油 燒開後 豬肉炒白 依序加入 洋蔥 紅蘿蔔

  • 加入配料:番茄醬 醬油 黑胡椒粒 水
拌炒後。
再放入電鍋內悶煮  外鍋兩杯水至跳鍋。
若想要黏稠感在倒入炒菜鍋用太白粉微勾芡 
(此步驟依照個人口感決定要不要加)

    加入配料:番茄醬 醬油 黑胡椒粒 水 拌炒後。 再放入電鍋內悶煮 外鍋兩杯水至跳鍋。 若想要黏稠感在倒入炒菜鍋用太白粉微勾芡 (此步驟依照個人口感決定要不要加)

小撇步

第一次煮時番茄醬與醬油加多或少
建議剛開始煮時可減量些 後面電鍋煮熟後在調整口味。
水入內鍋的量自行調整,試味道而加多加少。
可撒上 囉勒葉點綴。

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