塔香絲瓜皮蛋湯


咪兒的小廚房
27 食譜 58 粉絲
新增分類
限12字
份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1條
5片
適量
2顆
少許
調味料
適量
適量
  • 1
    1.絲瓜刨皮後切成適當的大小 2.皮蛋剝殼後,用湯匙或刀子切成小碎丁
  • 2
    1.熱油鍋,下薑片爆香,加水400cc,轉中大火 2.煮滾後放入絲瓜,續煮5分鐘(將絲瓜煮軟)
  • 3
    放入皮蛋、柴魚片煮1分鐘,最後加入調味料及九層塔後即可起鍋。
小撇步

若不想喝湯,可改用炒的,只要把水量減少就可以囉

2020/07/03 發表 1,722 瀏覽
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