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克莉絲踢Na
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夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳

夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳

描述

爽脆的小黃瓜
搭上脆口的木耳
還有那蒜香酸甜醬汁
一次可以吃掉一盒的美味呀~

27 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 木耳川燙撈起放涼

    木耳川燙撈起放涼

  • 黃瓜切塊
加入白糖些許鹽
醃漬30-60分鐘殺青

    黃瓜切塊 加入白糖些許鹽 醃漬30-60分鐘殺青

  • 把醬汁材料混合再一起備用

    把醬汁材料混合再一起備用

  • 將木耳、醃漬好的小黃瓜
整齊鋪在玻璃保鮮盒裡
淋上醬汁
冰一天即可食用
醃好第二天的最好吃唷

    木耳、醃漬好的小黃瓜 整齊鋪在玻璃保鮮盒裡 淋上醬汁 冰一天即可食用 醃好第二天的最好吃唷

小撇步

1. 黃瓜可以先用熱水燙一下外皮去蟲卵農藥之類的東西
2. 黃瓜燙起來要馬上沖水沖涼,才不會太快變黑
3. 黃瓜切塊後,可以把瓜裡面的籽切起來,這樣口感會比較脆
3. 裝涼拌菜的玻璃盒一定要擦乾唷,避免太快腐壞

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克莉絲踢Na 9 食譜 57 粉絲

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