雞肉南瓜菇菇燉飯(低醣)

Kuo Kuo
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描述

這道燉飯是利用花椰菜米所製作,真的很好吃

食材

半顆
200g
半顆
一塊
1/4個
適量
適量

步驟

  • 1、花椰菜切碎 2、洋蔥切塊或切絲 3、雞肉切丁 4、鴻禧菇拔開 5、南瓜蒸熟後壓泥

  • 熱鍋後倒入油,將洋蔥放入炒至微黃,再放入鴻禧菇翻炒

  • 接著放入花椰米翻炒後,再加入南瓜泥和豆漿(牛奶)

  • 混合均勻以後,放入雞肉,再將鍋蓋蓋上,煮至收汁

  • 收汁變稠後,加入鹽巴和胡椒調味,就可以盛盤了

小撇步

也可以放入起司,增添不一樣的風味

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Kuo Kuo
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