滷肉(電鍋)


王芷媛
1 食譜 4 粉絲
限12字

媽媽的私房菜

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
200元
1杯
2杯
4杯
1/4茶匙
1/4茶匙
一根
5顆
1根
  • 放一點油炒三層肉,表面微熟後撈起備用。

  • 把三層肉、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、蔥段、辣椒、蒜頭、水放入鍋中,小火燉煮開。

  • 加鍋蓋放入電鍋,外面放1杯水。 總共煮兩次。

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