簡易版🥘電鍋滷肉
⚠️沒滷包、沒炒過！
⚠️還是很香不油！
湯汁可以拿來拌麵炒米粉炒麵 不會鹹
⚠️想要什麼料就加什麼料
份量
6
人份
時間
90
分鐘
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1.紅蘿蔔1條（削皮切塊） 2.夾心肉/梅花肉即可（洗乾淨切塊） 3.10顆雞蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼) 4.五香豆乾*8 5.長條海帶*6 6.蒜頭4-5顆拍碎 7.辣椒2根 8.香菇素蠔油2.5大匙 9.醬油1大匙 10.米酒少許
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1.準備一個10人份鍋子 2.蒜頭、辣椒、肉、紅蘿蔔放入鍋內 3.香菇素蠔油、醬油、米酒倒入 4.加水至少要蓋過肉以上 5.外鍋2杯水 6.跳起來後，加入蛋、海帶、豆乾 7.外鍋1.5杯水再煮一次 8.完成✅
![[電鍋] Braised pork 滷肉](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F142301%2F2cce61b8d59ce411.jpg&width=200)
小靖
