簡易版🥘電鍋滷肉

Wen
Wen
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⚠️沒滷包、沒炒過!
⚠️還是很香不油!
湯汁可以拿來拌麵炒米粉炒麵 不會鹹
⚠️想要什麼料就加什麼料

份量
6 人份
時間
90 分鐘
  • 1.紅蘿蔔1條(削皮切塊)
2.夾心肉/梅花肉即可(洗乾淨切塊)
3.10顆雞蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼)
4.五香豆乾*8 
5.長條海帶*6
6.蒜頭4-5顆拍碎
7.辣椒2根
8.香菇素蠔油2.5大匙
9.醬油1大匙
10.米酒少許

    1.紅蘿蔔1條(削皮切塊) 2.夾心肉/梅花肉即可(洗乾淨切塊) 3.10顆雞蛋(水煮10分鐘泡冷水剝殼) 4.五香豆乾*8 5.長條海帶*6 6.蒜頭4-5顆拍碎 7.辣椒2根 8.香菇素蠔油2.5大匙 9.醬油1大匙 10.米酒少許

  • 1.準備一個10人份鍋子 2.蒜頭、辣椒、肉、紅蘿蔔放入鍋內 3.香菇素蠔油、醬油、米酒倒入 4.加水至少要蓋過肉以上 5.外鍋2杯水 6.跳起來後,加入蛋、海帶、豆乾 7.外鍋1.5杯水再煮一次 8.完成✅

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Wen
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