絲瓜粥

芷榆
161 食譜 297 粉絲

描述

炎炎夏日來碗絲瓜粥真的不賴
絲瓜的清甜
皮蛋特殊的香味
搭配起來非常對味

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

一鍋
一條
5朵
2顆
2顆
3顆
少許
少許
8條
調味料
3茶匙
少許

步驟

  • 米跟水1:5煮好備用
蝦皮爆香
除了但及蟹味棒其他全部下鍋拌炒
加水淹過食材煮至絲瓜軟化
加入皮蛋及蟹味棒
加入稀飯及調味料
熬煮幾分鐘
加入雞蛋液
蓋鍋蓋煮兩分鐘即可

    米跟水1:5煮好備用 蝦皮爆香 除了但及蟹味棒其他全部下鍋拌炒 加水淹過食材煮至絲瓜軟化 加入皮蛋及蟹味棒 加入稀飯及調味料 熬煮幾分鐘 加入雞蛋液 蓋鍋蓋煮兩分鐘即可

小撇步

喜歡吃皮蛋的一定要加皮蛋
真的很好吃!
清冰箱的概念
成品很棒!
第一次煮的感想覺得很不錯!

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