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Cuity
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清爽滷肉絲瓜粥

清爽滷肉絲瓜粥

描述

最近是絲瓜盛產期,又甜又嫩的絲瓜,在炎炎夏日裡,最適合來一鍋清爽的滷肉絲瓜粥了!

55 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉及乾香菇先炒香,加入豆干丁,杏鮑菇丁續炒!加入適量水,醬油,冰糖,酒,油蔥酥,蛋,小火煮至入味

    絞肉及乾香菇先炒香,加入豆干丁,杏鮑菇丁續炒!加入適量水,醬油,冰糖,酒,油酥,蛋,小火煮至入味

  • 另一鍋將洗好的米,加入一罐史雲生雞湯,先煮至六七分熟,再將絲瓜放入,等快滾時,加入部分滷肉,因為有雞高湯,所以味道鮮美,幾乎不用再放任何調味料囉~

    另一鍋將洗好的米,加入一罐史雲生雞湯,先煮至六七分熟,再將絲瓜放入,等快滾時,加入部分滷肉,因為有雞高湯,所以味道鮮美,幾乎不用再放任何調味料囉~

  • 青翠的絲瓜,很美味

    青翠的絲瓜,很美味

  • 保證一上桌,就被清空喔!

    保證一上桌,就被清空喔!

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