清燉番茄牛肉湯《壓力鍋/電鍋》

王晨馨
6 食譜 45 粉絲
231 說讚 1 一起做

描述

因為剛矯正牙齒,很多東西都要不動,但又很想吃肉,加上夏天很熱不想在廚房待太久,因此試著清燉方式下去處理。

湯頭意外的鮮甜,又很方便,食材丟一丟就好了
弄個白飯,湯汁淋上去,一餐解決了

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

川燙

  • 牛肋條或牛腱切塊後放入滾水川燙,將米酒跟薑片一起丟進去 川燙雜質浮起來後,拿去沖乾淨備用

  • 所有食材切塊後(紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、番茄)蘑菇切十字,全部丟進去要煮的鍋子內
牛肉倒進去,薑片要不要保留隨意

    所有食材切塊後(紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、番茄)蘑菇切十字,全部丟進去要煮的鍋子內 牛肉倒進去,薑片要不要保留隨意

  • 加8分滿的水,蓋鍋
壓力鍋按燉湯
電鍋兩碗水(約45分鐘)再看牛肉軟嫩度是不是喜歡的

    加8分滿的水,蓋鍋 壓力鍋按燉湯 電鍋兩碗水(約45分鐘)再看牛肉軟嫩度是不是喜歡的

小撇步

可以丟高麗菜一起下去煮,會很鮮甜,但我不想洗菜就最基礎的😂

目前對我來說泡飯真的很好吃

3.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
王晨馨 6 食譜 45 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

健康餐 消夜 地瓜球 燕麥餅乾 客家湯圓 菠蘿麵包 粉蒸排骨 牛角麵包 韓國料理 海鮮煎餅 晚餐 滷牛腱 泡芙做法 越南菜 泡菜鍋 蔥蛋 洋蔥炒牛肉 蘿蔔糕做法 便當 鳳梨蝦球 小吃 紅燒牛腩 越南料理 麻婆豆腐做法 蒙古烤肉 地瓜球做法 桂圓紅棗茶 粉粿做法 涼拌苦瓜 酸白菜做法 小黃瓜 酪梨沙拉食譜 法國麵包 水煮雞胸肉 芒果青做法 壽司 鹼粽做法 稀飯 炒米粉 蛋花湯 明太子義大利麵 歐姆蛋作法 地瓜圓做法 蒜泥白肉 昆布高湯 青醬義大利麵 紅龜粿 蛤蜊 甜品 午餐