優格媽媽 15 食譜 59 粉絲 追蹤 優格千島醬 描述 坐在沙發看著電視,嘴饞的您又想著要吃點什麼嗎?自製優格千島醬,讓您吃自製優格沙拉,解嘴饞又不發胖! #素食 #蔬食 #果醬醬料 #醬料 194 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 自製優格 100g 蕃茄醬 16g 果糖 5g 白花菜 1/2顆 青花菜 1/2顆 紅蘿蔔 半條 白萵苣 1/4個 紫萵苣 1/4個 小豆苗 1碗 全蛋 2個 步驟 將花菜去硬皮,切成一朵朵洗淨,紅蘿蔔去皮切3公分條、紫萵苣洗淨切絲各半碗,白萵苣切末100g,小豆苗洗淨。 將白花菜、青花菜、紅蘿蔔條分別入沸水滴油加鹽汆燙,再浸入冰水5分鐘,將所有蔬菜排盤擺飾。 全蛋煮熟取蛋黃 切末,與優格、蕃茄醬、果糖、白萵苣末30g,拌勻即成高級優格千島醬。 小撇步 簡單的優格千島醬,只要將自製優格100g與蕃茄醬16g攪拌均勻,淋在生菜上即可食用。 自製優格作法可參考此:https://icook.tw/recipes/28316 1.4 萬 瀏覽 2012/12/14 發表