西班牙燉牛尾
描述
西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮，長時間小火燜煮，帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得，也可以用牛腩或牛腱來代替。
份量
6
人份
時間
180
分鐘
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