jwdu 9 食譜 32 粉絲 追蹤 薑味橙汁香料雞 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 橄欖油 1大匙 切塊雞腿肉 1支 去皮生薑 半支 大蒜 3顆 米酒 100毫升 高湯 125毫升 蜂蜜 1大匙 八角 2顆 醬油 60毫升 柳橙 1顆 香菜、海鹽 適量 步驟 1橄欖油將雞腿肉煎到皮呈現金黃色,海鹽調味起鍋。 2原本的油鍋將薑絲、切片大蒜、米酒、高湯、蜂蜜、八角、柳橙榨汁、醬油加入,煮沸後八角取出。 3雞肉入鍋均勻沾上醬汁,小火持續加熱至收乾湯汁。 4出鍋撒上香菜、切片柳橙裝飾。 4,495 瀏覽 2020/06/19 發表