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9 食譜 32 粉絲

薑味橙汁香料雞

Name: 薑味橙汁香料雞 by jwdu
Ingredients: 橄欖油 1大匙; 切塊雞腿肉 1支; 去皮生薑 半支; 大蒜 3顆; 米酒 100毫升; 高湯 125毫升; 蜂蜜 1大匙; 八角 2顆; 醬油 60毫升; 柳橙 1顆; 香菜、海鹽 適量

12 說讚

食材

1橄欖油將雞腿肉煎到皮呈現金黃色，海鹽調味起鍋。 2原本的油鍋將薑絲、切片大蒜、米酒、高湯、蜂蜜、八角、柳橙榨汁、醬油加入，煮沸後八角取出。 3雞肉入鍋均勻沾上醬汁，小火持續加熱至收乾湯汁。 4出鍋撒上香菜、切片柳橙裝飾。

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2020/06/19 發表

jwdu 9 食譜 32 粉絲

只是紀錄一下食譜，以免要做的時候忘記。

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