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jwdu
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馬鈴薯白蒜濃湯

馬鈴薯白蒜濃湯
29 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1. 苗取白色部分切段,馬鈴薯去皮切塊備用。 2.3公升長柄鍋以小火慢炒苗,然後放入馬鈴薯頭 拌炒後,加入375毫升的水或高湯。 3. 待馬鈴薯煮到熟透後,和湯汁一起用調理機打成泥狀。 4.馬鈴薯泥汁放入3公升長柄鍋中加热,依個人喜好的濃度,加入鮮奶、鲜奶油和鹽調味。

小撇步

若是要增添更多風味層次,步驟2還可以將洋蔥小火慢炒到焦糖加入。

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jwdu 9 食譜 32 粉絲

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