馬鈴薯白蒜濃湯

1. 蒜苗取白色部分切段,馬鈴薯去皮切塊備用。 2.3公升長柄鍋以小火慢炒蒜苗,然後放入馬鈴薯和蒜頭 拌炒後,加入375毫升的水或高湯。 3. 待馬鈴薯煮到熟透後,和湯汁一起用調理機打成泥狀。 4.馬鈴薯泥汁放入3公升長柄鍋中加热,依個人喜好的濃度,加入鮮奶、鲜奶油和鹽調味。