南瓜山藥濃湯~免果汁機攪打
最近天氣變化多端忽冷忽熱的，心情也跟著起伏不定...突然好想喝香醇濃郁的湯品喔! 可是家裡的果汁機壞掉了，沒有器具怎麼辦!
當然沒問題，想辦法變出一道不用果汁機攪打的山藥南瓜奶油濃湯。
材料和作法都超Easy，簡單也有好味道ㄛ! ^^
食材
山藥
120g
南瓜
300g
奶油
20g
鮮奶
100ml
香菜
少許
玫瑰鹽 &黑胡椒
適量
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1將南瓜、山藥去皮切小塊。 鍋子燒熱後放進一小塊奶油融化，將南瓜及山藥放入略炒一下轉小火細細與奶油整個融合，再加1杯水燜煮約15分鐘。 最後加入鮮奶，起鍋前加鹽及胡椒調味並撒上香菜末即完成這道 香噴暖心暖胃並且吃得到山藥和南瓜鮮甜口感的濃湯了,Yummy~
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