電鍋料理--香菇蘿蔔糕

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食材

炒料
蘿蔔絲 900g
絞肉 200g
乾蝦仁 35g
乾香菇 數朵
油蔥酥 45g
炒料調味
2t
柴魚精 1/2t
米糊材料
在來米粉 600g
1800cc
米糊調味料
1/4t
柴魚精 1/4t
  • 1 香菇、蝦仁炒香,加入絞肉拌炒至熟後倒入蘿蔔絲抄勻調味。
  • 2 在來米粉與水先攪拌均勻,在鍋中以中火攪拌至糊狀後倒入炒料繼續攪拌至濃稠。
  • 3 電鍋內鍋鋪上一塊布巾,炒好的材料倒入,電鍋加1.5杯水蒸熟放涼即可。
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2012/12/13 發表 1.6 萬 瀏覽

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