麻油雲耳皇宮菜


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食材
1把
1小匙
1片
1大匙
  • 1
    材料如圖
  • 2
    用菜籽油先爆香薑絲
  • 3
    再入枸杞 雲耳炒勻 入些鹽巴後
  • 4
    再入皇宮菜 淋入1杯熱水 蓋上鍋蓋 燜約2分
  • 5
    掀開鍋蓋後 淋入麻油拌勻
  • 6
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

麻油不適合高溫烹煮
故菜炒好後再淋入

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2020/07/05 發表 2,692 瀏覽
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