麻油薑香皇宮菜 鄯珳的小食堂 47 食譜 109 粉絲 追蹤 10 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 皇宮菜營養豐富更是泰國御菜之一，營養素都高過其他菜品，對胃也是很好的食補。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 麻油 1大匙 薑 6片 皇宮菜 1把 枸杞 15克 水 少許 米酒 1/2茶匙 步驟 1.熱鍋，中小火下麻油，爆香薑片。 1.薑片爆至微焦，下皇宮菜拌炒均勻，下少許水。 2.接著下枸杞和米酒，拌勻，煮至皇宮菜熟軟。 拌炒均勻後就可以盛盤囉！ 小撇步 皇宮菜有個味道，可以先川燙後再炒，味道會比較少，這也非常適合坐月子的媽媽食用的。 1,901 瀏覽 2021/07/24 發表
吳佳穎
