麻油皇宮菜豬五花

Name: 麻油皇宮菜豬五花 by 竹科雙寶媽的廚房筆記
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 皇宮菜 若干; 豬五花 半盤

竹科雙寶媽的廚房筆記

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描述

我非常喜歡皇宮菜，這次剛好買到很嫩的，搭配麻油炒超好吃，這樣配顆蛋就可以打發小孩午餐

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

皇宮菜

若干

豬五花

半盤

步驟

麻油下去一下子，就丟菜下去炒。有點軟扁扁出黏，就撈起來
豬五花丟下去炒，然後小火，淋一些醬汁。肉片很快熟，馬上加菜進來一起拌一下就可以上菜

小撇步

醬汁是精華，今天是用近鐵鰻魚附的薑，好吃不鹹。
肉片太大片小孩不愛，上桌前再剪

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2021/08/14 發表

竹科雙寶媽的廚房筆記 23 食譜 61 粉絲

煮飯時間總是匆忙、夾縫中求生（煮飯總是有人抱著大腿或打架）極度依賴好市多，可以一次備很多料；目前分享的食譜都是可以悶一下（然後轉身安撫/抱小孩），或靠電鍋蒸烤爐等加速備餐速度，最近著重開發冷了也好吃的菜😭（等老公回家洗完澡很冷了也好吃或更好吃的）生二寶前泡麵還會煮焦&不敢拿菜刀；為了餵食大食怪二寶和仙女大寶而努力的，後來覺得也沒那麼難，找到了樂趣的廚房新手菜鳥媽媽的筆記。

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