山藥鬆餅 Chou 3 食譜 5 粉絲 追蹤 19 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 1顆 鬆餅粉 120g 紫山藥泥 50g 鮮奶 100cc 無鹽奶油（塗抹烤盤用） 5g 步驟 將蛋液、鬆餅粉、鮮奶倒在一起攪拌均勻，再倒入山藥泥攪拌均勻即可。 鬆餅機預熱後，烤盤刷塗上一層奶油，用湯匙取適量鬆餅麵糊倒入鬆餅機。 蓋上蓋子後，剛開始麵糊含水量高，加熱期間會產生大量蒸汽，等蒸汽變少後可打開蓋子查看鬆餅上色度及酥脆的感覺，決定最後烤炙的時間（約6分鐘）。 5,777 瀏覽 2020/06/15 發表
