紫山藥小鬆餅(副食品)


Pei-ling Lee
3 食譜 4 粉絲
限12字

可以當寶寶的手指食物呦!

  • 先將所有份量分別準備好

    先將所有份量分別準備好

  • 把蛋黃、山藥泥、牛奶混在一起

    把蛋黃、山藥泥、牛奶混在一起

  • 將低筋麵粉過篩放入步驟2的鍋子中並攪拌混合均勻

    將低筋麵粉過篩放入步驟2的鍋子中並攪拌混合均勻

  • 將蛋白用打蛋器打發

    將蛋白用打蛋器打發

  • 將步驟三和四混合攪拌完成後輕敲鍋子讓氣泡跑出

    將步驟三和四混合攪拌完成後輕敲鍋子讓氣泡跑出

  • 熱鍋開小火後,用湯匙將混合好的麵糊放入鍋中煎到上色後翻面

    熱鍋開小火後,用湯匙將混合好的麵糊放入鍋中煎到上色後翻面

  • 完成!小寶寶可以吃原味的!大人可以沾蜂蜜或果醬一起吃喔!熱熱的吃比較Q

    完成!小寶寶可以吃原味的!大人可以沾蜂蜜或果醬一起吃喔!熱熱的吃比較Q

小撇步

紫山藥泥可以換成地瓜、南瓜等等,就將食材蒸熟後壓泥即可

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