全部分類 家常菜色 涼拌 (868) 開胃小菜~檸檬🍋涼拌雲耳 ♡雙寶媽咪♡ 55 食譜 301 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 炎熱的夏日，就想來點酸酸甜甜好開胃的小菜。 收錄在：【第167週】一週菜單 已參加：節電省能料理大作戰 食譜募集活動 份量 4 人份 時間 5 分鐘 食材 雲耳（黑木耳） 300g 嫩薑 一小塊 調味料 檸檬汁 60ml 細砂糖 40g 鹽巴 5g 香油 1小匙 雲耳泡水清洗乾淨。 檸檬汁加細砂糖攪拌均勻。 嫩薑切細絲，清洗好的雲耳剝成適當大小。 等水滾後，雲耳下鍋煮3分鐘，起鍋前再丟薑絲下去燙10秒鐘。 把燙熟雲耳及薑絲撈起來，加入鹽巴、香油拌勻。 接著加入拌勻的酸甜檸檬汁。 裝到玻璃保鮮盒中，放冰箱一晚讓它入味。 要吃之前再攪拌一下，記得用乾淨的筷子或湯匙，夾取要吃的量。 小撇步 🍀只需用一點點瓦斯的節能方式，就能輕鬆完成一道料理。 🍀節能省電愛地球輕鬆做料理。 2020/06/15 發表 8,831 瀏覽
