《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片)
新增分類
潤心潤肺潤喉
今次由湯包開始,
會說說湯包的好壞.
時間 : 1時30分鐘
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份量
3
人份
時間
90
分鐘
食材
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1今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 這是簡易食譜: 材料和詳細講解, 請看: https://youtu.be/o4Ijc4Z0AuU
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2牛蒡去除外皮，切段
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3洗淨豬展骨備用, 以熱水去血
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4在2.5公升清水中，放入牛蒡、粟米、紅蘿蔔. 水沸騰後, 放入豬展骨. 煲1小時
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5放人人參果、薑、果皮及自制雞高湯 (選擇性). 轉中火煲 30 分鐘. 參考影片 自家制清雞湯 – Homemade Chicken Stock https://youtu.be/i_w4LtoTkBU
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6熄火焗5分鐘, 湯可飲用
小撇步
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