牛蒡湯

輕盈牛蒡排骨湯

過年打魚大肉吃太多了！為自己準備一鍋營養簡單、清爽無負擔的牛蒡排骨湯吧！

食材：紅蘿蔔、牛蒡、排骨、馬鈴薯、鹽

紅蘿蔔牛蒡排骨法式燉湯

自從有了上次下班後在全聯買不到豬骨頭的經驗, 這次是看到很多種類的骨頭像是豬背骨, 肋骨, 肩胛骨...等部分, 有時候還有比較有...

食材：豬支骨[長條]、豬背骨[塊狀]、月桂葉、紅蘿蔔[切1口大小]、黑胡椒粗粒、薑片、牛蒡[切1mm薄片]、日曬鹽、蔥段4cm、冬瓜[去皮去籽切塊]、日式昆布粉、料理米酒、大蒜[壓扁]、歐洲啤酒半罐、水[蓋過食材]

牛蒡香菇雞湯

食材：雞腿、乾香菇、牛蒡、老薑

牛蒡芡實蓮子百合蘿蔔湯

牛蒡其獨特的味道，用來煲湯令湯品更鮮甜清香，除了有降血壓、血脂、血糖的功效，還能降低體內膽固醇，有助預防中風等功效。 此湯適宜新陳...

食材：牛蒡、白蘿蔔、鹽、蓮子、芡實、百合、瘦肉、水

山藥牛蒡排骨湯

清爽又不油膩的夏日湯品

食材：豬腹協排、玉米筍、山藥、牛蒡、鹽

牛蒡腰果小排湯

牛蒡富含β胡蘿蔔素能抗氧化；鈣量是根莖類蔬菜之冠；還有綠原酸和鉀離子能改善血糖異常升高；鎂離子改善焦慮，菊糖改善腸胃益生菌 腰果則...

食材：牛蒡、無調味腰果、紅蘿蔔、杏鮑菇、豬小排、薑、水、鹽

牛蒡枸杞雞湯

不起眼的牛蒡，其實含有豐富的膳食纖維、胺基酸及多種營養素，並含有天然的菊糖帶來的甜味。 與老母雞上湯燉煮後，就能輕鬆享用被稱為「營...

食材：老母雞上湯、牛蒡、枸杞

《人參果牛蒡湯》心甜滑溜 (附影片)

潤心潤肺潤喉 今次由湯包開始, 會說說湯包的好壞. 時間 : 1時30分鐘 請訂閱以表支持 FB: Small Ho...

食材：人參果、牛蒡、豬展骨、粟米、北杏、自制雞高湯 (選擇性)、紅蘿蔔、生薑、清水、南杏、果皮、棷棗

牛蒡鮮魚石斑湯

香甜好喝，鮮魚的甜經由枸杞、紅棗、牛蒡的熬煮，更為出色！

食材：石斑魚、牛蒡乾、枸杞、紅棗、薑適量、鹽、鰹魚粉

健康山藥牛蒡排骨湯

今天的山藥牛蒡排骨湯很不一樣，可是它卻是我家常喝的湯品；基本的山藥和牛蒡+排骨的組合已經很美味了，但是加了新鮮栗子、新鮮蘋果、紅棗...

食材：山藥、牛蒡、豬排骨、栗子、蘋果、紅棗、鹽

冬天禦寒｜栗子牛蒡蒜頭烏骨雞湯

呼吸道又好像快感染了，趕緊灌禦寒湯下去補一下。 小後記｜ 隔天又恢復以往了。

食材：蒜頭、紅蘿蔔、牛蒡、烏骨雞、栗子、洋蔥（提甜味）、枸杞（先用米酒醃）、木耳

營養100做法簡單的牛蒡蛤蜊雞湯

很濃純的牛蒡味道以及鮮甜的蛤蠣不油膩的雞湯， 用最簡單的調理方式帶出食物的原味，替自己的健康加分營養加分。

食材：雞腿、牛蒡、鹽巴、蛤蜊、味醂、水

牛蒡枸杞雞湯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

天冷喝湯最棒!! 牛蒡保肝養生,枸杞保護眼睛!加上黑骨雞煮成湯~湯頭微甜,牛蒡燉軟,雞湯好喝!

食材：黑骨雞、牛蒡、枸杞、薑片、鹽巴

牛蒡栗子雞湯

牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜， 被譽為“東洋人參”再加上牛蒡獨特的味道， 用來煲湯，十分鮮甜清香，老幼皆宜！ 歡迎加入我的Fac...

食材：土雞、栗子、牛蒡、紅棗、枸杞、水、鹽巴

山藥牛蒡蓮藕紅棗湯*萍姊

非常鮮甜好喝

食材：山藥、紅蘿蔔、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕、紅棗、鹽

牛蒡紅棗雞湯

香甜好喝

食材：母雞、牛蒡、紅棗、枸杞米酒鹽巴

牛蒡濃湯

牛蒡的膳食纖維含量是蔬菜之冠，能促進腸道蠕動，預防便秘和肥胖。 使用果汁機，以及湯鍋，簡單的一道料理，適合下班得回家煮飯的人~

食材：牛蒡、洋蔥、鹽巴、水、粗粒黑胡椒、牛奶

牛蒡蓮藕雞湯

用小火慢慢熬煮的蓮藕牛蒡雞湯 蓮藕燉煮到綿綿入口即化，心也融化了！ 週末的晚上來為全家熬一鍋吧！ 一起喝湯聊天，溫馨的度過美好的夜...

食材：牛蒡、蓮藕、雞肉、薑片、米酒、枸杞、紅棗、水、鹽