荔枝果凍生乳塔

hey_roommate
3 食譜 17 粉絲

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

70g
120g
30g
10g
10顆
10顆
120g
7片

步驟

  • 可口奶滋裝進塑膠袋敲碎備用

歡迎追蹤IG:hey_roommate

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  • 奶油加熱至融化拌入餅乾碎內,放入蛋糕模中(8”)壓實,入冰箱靜置半小時

    奶油加熱至融化拌入餅乾碎內,放入蛋糕模中(8”)壓實,入冰箱靜置半小時

  • 鮮奶油、牛奶、糖、花茶小火加熱,均勻攪拌後過篩備用

    鮮奶油、牛奶、糖、花茶小火加熱,均勻攪拌後過篩備用

  • 加入吉利丁2片拌勻,倒入蛋糕模中,入冰箱至凝固

    加入吉利丁2片拌勻,倒入蛋糕模中,入冰箱至凝固

  • 荔枝去籽切半、葡萄切半作為裝飾

    荔枝去籽切半、葡萄切半作為裝飾

  • 將梅子酒加入水中加熱到微滾,加入5片吉利丁

    將梅子酒加入水中加熱到微滾,加入5片吉利丁

  • 待涼倒入蛋糕模中,入冰箱凝固即完成


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    待涼倒入蛋糕模中,入冰箱凝固即完成 歡迎追蹤IG:hey_roommate

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