全部分類 家常菜色 素食/蔬食 (1,379) 牛蒡金針菇 吼小花 3 食譜 3 粉絲 追蹤 20 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 牛蒡賦有豐富的鐵質，和紅蘿蔔金針菇一起炒，一次擁有三種不同口感！ 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 紅蘿蔔 1/4條 牛蒡 半條 金針菇 一包 味霖 2大匙 醬油 1大匙 油 1大匙 將牛蒡切片再切絲，放入鹽水中以防氧化，紅蘿蔔也切絲，金針菇切掉底部備用。 炒鍋加入油，下紅蘿蔔小火炒，炒到微軟。 加入牛蒡絲和金針菇，加入味霖和醬油，一點點水，蓋上鍋蓋小火燉煮五分鐘，完成。 小撇步 全程小火燉煮，省瓦斯。 2020/06/04 發表 2,336 瀏覽
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